Tre tipi di crudi di mare (selezione a scelta della nostra cucina).

Se sei un amante delle alici marinate, devi sapere che anche le nostre alici marinate vengono preparate ad una ad una nella nostra cucina. Questa cosa non è così scontata. Prepariamo ogni giorno le nostre alii marinate.

Sei assaggi di antipasti della tradizione marinara locale. Tre freddi e tre caldi. Selezione a scelta della cucina.

Dieci assaggi di antipasti della tradizione marinara locale. Selezione di antipasti freddi e caldi a scelta della cucina.

Cozze rigorosamente locali, olio extravergine d'oliva Abruzzo, passata di pomodoro fatta in casa, lazzaretto abruzzese preferibilmente verde e una manciata di prezzemolo. Uno dei must della cucina del Blu Marine.

Cozze rigorosamente locali, olio extravergine d'oliva Abruzzo, limone del contadino e una manciata di prezzemolo. Semplice ma buonissimo.

Tra le più antiche e tradizionali ricette marinare di Francavilla. Le cozze ripiene insieme a la seppia ripiena sono uno dei caposaldi della cucina tradizionale francavillese. Un altro di quei piatti che termina sempre troppo presto.

Cinque tipi di crudi di mare (selezione scelta della nostra cucina).

Ogni giorno ci vengono consegnati due cestelli di ostriche che vengono consumate quotidianamente.

La valore di un ristorante di pesce si può definire dalla qualità della sua insalata di mare. Non perdere l'occasione di provare una vera insalata di mare.

L'insalata di polpo, insieme all'insalata di mare, è considerata uno dei grandi classici della tradizione mediterranea. Affrettatevi ad ordinarlo perché è di gran lunga il nostro piatto che termina per primo.

Tonno pescato fatto in casa secondo la ricetta di Anna. Fresco, leggero, estivo e gustoso.
Uno degli antipasti più apprezzati della nostra cucina. La domanda ricorrente prima di provarlo. Ma davvero è tonno fatto in casa? Svanisce ogni dubbio dopo averlo provato.

Un plateau di crudi (12-15 pz)